联丰优配 “前置仓”二线城市争夺战：美团“小象”快跑，永辉紧跟

联丰优配

　　21世纪经济报道记者 凌晨

　　在一线城市成功试水后，前置仓、即时零售的战火迅速向二线城市蔓延。

　　在这场以“速度”和“密度”为核心的扩张竞赛中，美团旗下的小象超市与永辉超市（601933）的前置仓业务，成为西安、重庆、南昌等二线新战场上的典型代表。

　　1月深冬，西安市莲湖区、未央区等多个主城区街头巷尾，身着绿色工服的小象地推人员密集出现在小区入口、快递驿站等人流节点。“我们是美团自营的，30分钟即可送达，生鲜日用品等几千个品类都有。”地推人员对21世纪经济报道记者表示。

　　这一边，小象超市以扫码送礼、高额优惠券甚至“百元无门槛”的强势补贴拉新。

　　另一边，永辉超市的前置仓则通过社交平台直播+满减等优惠，主打“即看即买、实时配送”，试图用内容互动触达消费者。

　　尽管各方以资本开道、营销冲锋，在二线市场快速“圈地”，但这场争夺，本质还是一场关于扩张速度与运营效率的极限平衡。

　　目前的补贴虽然可换来一时的规模，却无法保证长期的健康增长。但面对新市场拓展时，所有玩家都必须在“快跑”与“吃饱”之间做出艰难抉择。

　　美团小象的规模叙事

　　公开资料显示联丰优配，早在8月25日，注资1000万元的陕西象鲜科技有限公司（下称：陕西象鲜）便已开业。

　　与河北、四川、天津、北京等其他小象超市成员企业一样，陕西象鲜的法人也是王若冲。

　　值得一提的是，在公开报道中，王若冲曾是美团旗下B2B生鲜配送平台“快驴”负责人。2022 年，快驴业务在美团一众新业务中，率先实现全国毛利转正。2025年9月，美团内部信中，王若冲官宣成为美团买菜业务负责人。

　　而美团买菜正是小象超市的前身。2025年11月12日，西安市商务局官微发文称，当天美团小象超市开城仪式在城南一商场内举行。

　　这标志着美团小象超市正式开启西安市场的拓展。

　　公开资料显示，不到三个月的时间，陕西象鲜旗下先后成立14家子公司，包括锦业二路、昆明路、神舟六路、广运潭大道、含光路、西大街等遍布西安市主城区。

　　便捷与性价比，构成了年轻消费者对小象超市的主要印象。

　　消费者王丽对21世纪经济报道记者说道：“第一次点小象是晚上九点多，大部分生鲜外卖都关门了。而小象的蔬菜、鲜食品类还相对较全，我下单了一份沙拉和一些土豆、青椒，满减券也很给力，大概十几分钟就送上门了。”

　　在多位消费者展示的订单中，均显示有免运费、满减优惠、买一送一等多样的促销行为。

　　西安并非孤例。近半年来，安徽象鲜、扬州象鲜、金华象鲜、台州象鲜、温州象鲜、四川象鲜、河北象鲜等多个小象超市成员公司先后开业，随即小象超市的当地招聘信息陆续面世。

　　同时，小象超市海外版Keemart已在沙特首都利雅得两个区域测试上线。

　　据不完全统计联丰优配，小象超市已在全国20个城市开设了近千个前置仓。而在美团相关人士的公开表态中，小象超市覆盖区域还会继续扩大，逐步拓展到所有一、二线城市；“源头直采”项目将逐步覆盖全国200个县级农产区。

　　在市场竞争中，采用激进的市场渗透定价策略，即优先追求增长与份额而非即时盈利，已成为新兴品牌入局的普遍选择。尤其是资金实力雄厚、基础设施完善的大厂自营品牌。

　　公开资料中，美团2025年第三季度财报发布后的分析师电话会议上，CEO王兴提到小象超市现在位列在线杂货市场销售规模前二，且增长速度最快。

　　而对于小象超市的盈利能力，王兴也提到，“我们从不指望杂货业务能成为一个利润极高的业务。但我认为，当我们发展到具有良好整体效率的大规模时，我们应该能够将目标设定为实现个位数的低利润率。”

　　永辉的短期盈利

　　相比于小象超市，永辉的前置仓业务，则更像是对传统零售的一次多维补充。

　　一方面，永辉超市在西安、重庆、福州等地设立了前置仓。

　　比如2025年8月1日，西安市永辉线上超市广泰门店正式开业。相比于传统门店，永辉超市线上店打出“30分钟内送达”、“24小时在线”的宣传点。

　　作为拥有全国实体销售网络的传统巨头，永辉超市拥有天然的品牌背书。21世纪经济报道记者在美团外卖平台看到，永辉线上超市广泰门店在过去的一月内，已过万单。

　　公开资料显示，永辉超市还在公开招聘福建福州前置仓仓长岗位。

　　另一方面，永辉凭借现成的销售网络与供应链，同步实现部分门店的“仓店合一”。

　　顾名思义，“仓店合一”的门店都会开辟出专门用于线上订单商品的摆放、分拣区域。相较独立前置仓模式，仓店合一模式的租金、水电等综合成本更低。

　　而对于上述改动，迅速反应在财务数据层面。

　　财报显示，2025年上半年，“永辉线上超市”自营到家业务及第三方门店覆盖率已达 90%，其中，自营到家业务实现销售额 31.4 亿元，日均单量 21.6 万单，月均次月复购率为 56.3%。第三方平台到家业务实现销售额 23.6亿元，日均单量14.3 万单。

　　值得一提的是，其中2025 年上半年永辉线上店仓业态已实现全面盈利。

　　对于线上业务经营层面，永辉超市公开表示，一是加快发展下沉县域地区，有序拓展区域规模增量； 二是加快线上店仓盈利模型的全国推广。三是加快调改店线上业务提升，通过线上渠道扩大调改店的综合服务范围。

　　整体来看，前三季度永辉超市线上业务营收，占公司营收的比重已达18.33%。

　　耐力之争

　　这场围绕效率与规模的市场角逐，小象的“快跑”与永辉的“紧跟”，清晰地映射出即时零售赛道在资本驱动下的路径分化。

　　小象依托美团平台的流量入口、资本实力与地推执行力，以典型的互联网打法进行激进的市场渗透，其核心逻辑在于通过规模优势摊薄履约成本、构建竞争壁垒，短期内将市场份额与用户心智置于盈利考量之上。

　　而永辉则凭借其零售基因、供应链体系与实体网络，以“仓店一体”的轻模式进行延伸，其策略更侧重于存量资源的复用与增效，并已在部分区域率先验证了可盈利的单仓模型。

　　二者的竞争看似是同质化服务的交锋，实则是对前置仓商业模式本质的一次深度压力测试：它究竟是一个必须长期依赖资本输血、以规模换未来的流量故事，还是一个能够真正融入零售产业、通过效率提升实现自我造血的供应链革新？

　　从现状看，永辉在局部盈利上给出了更明确的短期答案，展现了实体零售转型的韧性。而小象则彰显了更迅猛的增长速度与网络效应潜力，其未来的关键在于能否在规模达到临界点后，实现从“烧钱换增长”到“效率驱动盈利”的艰难转身。

　　行业的长期竞争，必将超越单纯的速度比拼，而深度回归零售的本质——即极致的供应链效率、差异化的商品力、优质的用户体验，以及最终可验证、可持续的盈利模型。

　　这场博弈联丰优配，其结果不仅将决定头部玩家的市场座次，更将深远地塑造中国即时零售行业的终局形态与演进方向。而更广阔的二线城市，正是这场耐力赛的一个关键分水岭。

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